Cách làm món ngon từ Bột Trà Xanh

Đẹp Da Giữ Dáng xin giới thiệu tới các bạn một số công thức làm món ngon từ Bột Trà Xanh.

Nhờ công dụng rất tốt cho sức khỏe và mùi vị thơm ngon mà bột trà xanh được giới trẻ rất ưa chuộng. Ngày nay rất nhiều món ăn bổ dưỡng sử dụng bột trà xanh biến tấu một cách đẹp mắt và mới lạ. Phải kể đến một số món ăn như: Rau câu trà xanh, Chè khúc bạch trà xanh, Đá bào trà xanh, bánh flan trà xanh… Ngoài ra còn một số loại bánh như: bánh quy trà xanh, Tiramisu, Bánh Cupcake trà xanh, Bánh bông lan trà xanh, Bánh trung thu trà xanh…

Cách làm món Bingsu Trà Xanh (Kem tuyết trà xanh)

Món Bingsu là món ăn giải nhiệt bắt nguồn từ Hàn Quốc. Ngày nay món Bingsu đã phổ biến trên toàn thế giới với nhiều loại bánh đa dạng như: Bingsu Cà Phê, Bingsu Trái Cây, Bingsu Dưa Hấu, Bingsu Socola…
Cách làm món Bingsu Trà Xanh như sau: Đầu tiên hòa tan 5-10 gram Bột Trà Xanh vào 20ml nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay khoảng 30 giây. Xay tiếp vài viên đá thật nhuyễn cho ra ly. Nấu chín 50g đậu đỏ cho ra ly, chừa lại 1 ít. Sau đó rưới 15ml sữa đặc và một phần hỗn hợp bột trà xanh vào ly. Cho tiếp đá xay phần đậu đỏ còn lại vào ly. Cuối cùng nặn 50g kem tươi và rưới phần hỗn hợp trà xanh còn lại lên trên, tạo thành hình quả núi. Vậy là đã hoàn thành xong món Bingsu trà xanh. Rất đơn giản và dễ làm phải không? Chúc các bạn thành công nhé!

binhsu tra xanh


Cách làm món Rau Câu Trà Xanh

Món rau câu là món ăn rất phổ biến vì cách làm cực kỳ đơn giản. Vì thế việc kết hợp rất nhiều các nguyên liệu khác nhau tạo thành các món rau câu đa dạng. Rau câu trà xanh là món ăn được biến tấu 1 cách mới lạ, tạo nên màu sắc vô cùng đẹp mắt và bổ dưỡng.
Cách làm rau câu trà xanh như sau: Cho 5-10 gram bột trà xanh khuấy đều với 20ml nước. Do bột trà xanh không tan hoàn toàn hết trong nước nên đợi khoảng 3-5 phút cặn sẽ lắng xuống đáy. Lấy phần phía trên dùng làm rau câu nhé! Cho phần nước cốt trà xanh vào hỗn hợp rau câu trắng khuấy đều. Sau đó đỗ ra khuôn là đã có được phần thạch rau câu trà xanh rồi nhé! Các bạn có thể làm thêm lớp thạch rau câu sữa, rau câu cà phê… nhé!

rau cau tra xanh
Rau câu trà xanh

Cách làm món Bánh Bao Trà Xanh

Cách làm món bánh bao trà xanh cũng như các món ăn khác. Vì Bột Trà Xanh nguyên chất sẽ không hoàn toàn tan hết trong nước. Nên khi làm món này các bạn hòa tan 10 gram Bột Trà Xanh với 20 ml nước sau đó để lắng cặn. Sử dụng phần nước phía trên làm để làm bánh nhé! Cho 20g men nở, 100ml sữa tươi, 1 thìa đường vào 1 cái tô lớn. Cho 200g bột mì và nước cốt trà xanh ở trên vào 1 cái thau. Từ từ cho hỗn hợp men, sữa tươi, đường vào nhào bột cho đến khi bột mịn không dính thau là được. Ủ bột khoảng 1 tiếng, nhớ đậy thau bằng khăn ướt để bột không bị khô. Sau đó lấy bột vo tròn tạo hình, cho vào nồi hấp khoảng 30 phút sau là bánh chín.

banh bao tra xanh

Bánh bao trà xanh

Share bạn nhé!Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on TumblrPrint this page

Leave a Reply

Be the First to Comment!

avatar
wpDiscuz